Đánh giáBình luận


LOADING IMAGES
Món ngon vị thuốc quý từ củ cải

Món ngon vị thuốc quý từ củ cải

Danh mục: Tin tức

1 sao1 sao1 sao1 sao1 sao
(4.6 trên 15 bình chọn)
( 609 lượt xem )


Cải củ là loại rau thông dụng phổ biến của nhiều vùng miền, có thể phối hợp với nhiều thực phẩm khác thành món ngon bổ. Theo sách Hải Thượng: “Củ cải, cải củ, là la bặc căn, vị ngọt, hơi đắng, không độc, tác dụng long đàm, tiêu thũng, phá ứ thông tê trừ bệnh lỵ”. Củ cải trắng có protid, glucid, xenluloza, canxi, photpho, sắt; vitamin B1, B2, PP, C… đều là dưỡng chất rất cần thiết với sức khỏe. Sau đây là một số bài thuốc dược thiện từ củ cải.

HỖ TRỢ TƯ VẤN VÀ ĐẶT HÀNG

Hotline: (08) 66 806 325, (08) 66 765 325 
Di Động: 0909 380 325, 0909 350 325
Cty TNHH TM DV Tam Tai Nhân
ĐC: 365 Tân Sơn Nhì, P. Tân Thành, Q. Tân Phú, TP. Hồ Chí Minh

Chi tiết sản phẩm
Cải củ là loại rau thông dụng phổ biến của nhiều vùng miền, có thể phối hợp với nhiều thực phẩm khác thành món ngon bổ. Theo sách Hải Thượng: “Củ cải, cải củ, là la bặc căn, vị ngọt, hơi đắng, không độc, tác dụng long đàm, tiêu thũng, phá ứ thông tê trừ bệnh lỵ”. Củ cải trắng có protid, glucid, xenluloza, canxi, photpho, sắt; vitamin B1, B2, PP, C… đều là dưỡng chất rất cần thiết với sức khỏe. Sau đây là một số bài thuốc dược thiện từ củ cải.
 
Chữa chứng béo phì, thừa cân: Dùng bài “Củ cải kho cá chép, trôi”: củ cải, cá trôi hoặc cá chép, củ kiệu, hành, gừng, tiêu, đường, gia vị vừa đủ kho ăn. Trị chứng béo phì mệt mỏi, bụng đầy, ăn kém, ho đàm, ngực sườn đầy tức.
 
Chữa huyết áp tăng, âm hư hỏa vượng: Dùng bài “Củ cải kho đậu hũ”: củ cải, đậu hũ chiên vàng, nấm rơm, nước tương, tỏi, tiêu, gia vị vừa đủ kho ăn… Dùng tốt cho người âm hư, người gầy, đau đầu, chóng mặt, tăng huyết áp.
 
Trị viêm đại tràng do thấp trệ: Dùng bài “Củ cải xào trứng gà”: củ cải, trứng gà, hành hoa, rau mùi, gia vị vừa đủ xào ăn. Trị chứng bụng đầy đau, đại tiện được đỡ đau, rối loạn tiêu hóa.
 
 

Chữa ho đàm nhiều: Dùng bài “Củ cải nấu canh phổi heo”: củ cải, phổi heo, thịt heo, dầu ăn, hành, ngò, gia vị. Củ cải thái lát, phổi heo băm nhỏ xào thơm, cho nước gia vị, rau vừa đủ nấu canh ăn. Trị các chứng ho khan, ho cảm, suyễn ho lâu ngày.
 
Chữa tiêu chảy do thương thực: Dùng bài “Canh củ cải cà rốt”: củ cải, cà rốt, móng nhỏ chân heo, hành ngò, gia vị hầm ăn. Trị chứng bụng đầy, tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, lỵ, viêm ruột…
 
Chữa lão suy: Dùng bài “Củ cải nấu canh dưỡng sinh”: củ cải, cà rốt, nấm đông cô, ngưu bàng mỗi vị 50g, gia vị vừa đủ hầm bằng nồi thủy tinh hay nồi sứ. Trị lão suy, tiểu đường, huyết áp, viêm nhiễm lâu ngày, rối loạn chuyển hóa…
 
Trị chứng tay chân tê: Dùng bài “Củ cải nấu canh tôm”: củ cải thái sợi, tôm lột vỏ, rau ngò, tiêu, gia vị vừa đủ nấu canh ăn. Trị chứng khắp người da thịt tê, dương hư, ngón tay chân tê, nhức mỏi.
 
Chữa mỡ trong máu cao: Dùng bài “Củ cải luộc chấm kho quẹt”: củ cải, cà rốt đều cắt lát dọc, mắm, thịt ba chỉ, tôm, hành, tiêu, tỏi giã làm mắm gia vị vừa đủ luộc chín chấm mắm ăn. Trị chứng tăng mỡ máu, mập phì, người nóng, hông sườn đầy tức.
 
Nguồn: suckhoedoisong.vn

 

Đánh giá: 1 sao1 sao1 sao1 sao1 sao (4.6 trên 15 bình chọn)

Bình luận
Bài viết khác
Thiết bị lọc nước 3M

Thiết bị lọc nước 3M

Liên hệ
Đánh giá ngành viên nén gỗ của Canada trong năm...

Đánh giá ngành viên nén gỗ của Canada trong năm...

10
Thị trường xuất khẩu sắn và sản phẩm sắn...

Thị trường xuất khẩu sắn và sản phẩm sắn...

10
Nhiều sản phẩm xuất khẩu sang Nhật Bản sẽ...

Nhiều sản phẩm xuất khẩu sang Nhật Bản sẽ...

10
Bảo vệ dạ dày bằng nghệ đen và mật ong

Bảo vệ dạ dày bằng nghệ đen và mật ong

10
Chữa lành vết thương không cần thuốc

Chữa lành vết thương không cần thuốc

10
Thận trọng khi dùng nghệ đen

Thận trọng khi dùng nghệ đen

10
9 bài thuốc trị bệnh từ cây nghệ đen

9 bài thuốc trị bệnh từ cây nghệ đen

10
10 thực phẩm mùa xuân tốt cho sức khỏe bạn...

10 thực phẩm mùa xuân tốt cho sức khỏe bạn...

10
Công dụng của hạt tiêu đen

Công dụng của hạt tiêu đen

10
Lợi ích từ 14 loại rau sẵn có trong mùa xuân

Lợi ích từ 14 loại rau sẵn có trong mùa xuân

10
Thực phẩm giúp bổ xương, khỏe khớp

Thực phẩm giúp bổ xương, khỏe khớp

10
6 lợi ích của sữa đậu nành

6 lợi ích của sữa đậu nành

10
Ăn những loại quả này cơ thể không lo mất...

Ăn những loại quả này cơ thể không lo mất...

10
Thực phẩm giúp chăm sóc sức khỏe răng miệng

Thực phẩm giúp chăm sóc sức khỏe răng miệng

10
Lợi ích của nước ép bí ngô

Lợi ích của nước ép bí ngô

10
Ăn uống theo nghề nhiệp

Ăn uống theo nghề nhiệp

10
Củ nghệ

Củ nghệ

10
Vì sao một số dầu thực vật là thực phẩm...

Vì sao một số dầu thực vật là thực phẩm...

10
Quả dứa chăm sóc sắc đẹp từ vóc dáng đến...

Quả dứa chăm sóc sắc đẹp từ vóc dáng đến...

10
Thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè

Thực phẩm giúp thanh lọc cơ thể trong mùa hè

10
Khi đói bụng, không nên ăn gì?

Khi đói bụng, không nên ăn gì?

10
Những bài thuốc hay từ cây lô hội

Những bài thuốc hay từ cây lô hội

10
Thực phẩm giúp giải độc gan

Thực phẩm giúp giải độc gan

10
5 thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả

5 thực phẩm giúp tăng chiều cao hiệu quả

10
Lợi ích của củ hành

Lợi ích của củ hành

10
Củ nghệ khô

Củ nghệ khô

10
Bột nghệ

Bột nghệ

10
12